| OPIS TECHNICZNY:
- Urządzenie składa się ze zbiornika próżniowego, zbiornika
zaprawy dwóch zbiorników nasycania, dwóch pompy,
wodnej i pompy transportowej, które są połączone
rurociągami i wraz tablicą rozdzielczo--sterowniczą znajdują
się na wspólnej podstawie. Jedynie wolno stojąca pompa
próżniowa jest zainstalowana obok urządzenia w odległości
do 5 m. Elementy zasilania i regulacji nasycania
dwutlenkiem węgla są rozmieszczone na tablicy.
- W zbiorniku próżniowym zachodzi proces odpowietrzania wody, wskutek czego zwiększa się jej zdolność nasycania
dwutlenkiem węgla. Czterogłowicowe pompy dozujące
doprowadzają wodę i zaprawę do zbiornika nasycania.
Zaprawę dozuje czwarta sekcja każdej z pomp o regulowanym skoku. W zbiornikach nasycania odbywa się ciśnieniowe nasycanie wody oraz jej mieszanie z zaprawą w wyznaczonym stosunku. Wewnątrz zbiorników znajduje się zespół dysz CO2 i kolumn przepływowych, co gwarantuje skuteczne nasycenie i związanie wody z zaprawą. Wytworzony napój charakteryzuje się jednorodnym smakiem i drobnoperlistym nagazowaniem. Urządzenie jest przystosowane do obiegowego mycia zbiornika zaprawy, zbiorników nasycania, pomp dozujących, pompy transportowej oraz łaczących je rurociągów. Wszelkie zakłócenia w pracy np. brak wody, zaprawy, dwutlenku węgla itp. Powoduje automatyczne wyłączenie urządzenia oraz są sygnalizowane optycznie i akustycznie.
WYMAGANIA DO INSTALACJI:
- Urządzenie UCGi01 powinno być usytuowane w miejscu, które zapewnia łatwy dostęp w celu konserwacji. Media dostarczone do urządzenia powinny spełniać następujące warunki:
- woda ( temperaturze do 150 C i ciśnieniu 0,2÷0,3 MPa ) powinna nadawać się do picia
- dwutlenek węgla ( dostarczany bez przerwy pod stałym ciśnieniem 1,0 MPa ) powinien być podłączony do
urządzenia wężem elastycznym o średnicy nie mniejszej niż 20 mm, dwutlenek węgla powinien być zdatny
do celów spożywczych.
- Zaprawa smakowa powinna mieć temperaturę 1÷20 C niższą od temperatury wody, dostarcz się ją
grawitacyjnie (H=3m) lub przy pomocy pompy o min. wydajności 4m3/h i dopuszczalnym ciśnieniu 0,3 MPa.
DANE TECHNICZNE:
| - Maksymalna wydajność: |
|
| |
z dozownikiem zaprawy: |
15 000 I/h |
| |
bez zaprawy: |
18 000 I/h |
| - Nastawny stosunek mieszania zaprawy z wodą: |
|
| |
maksymalny: |
1 : 3 |
| |
minimalny: |
1 : 12 |
| - Dokładność dozowania: |
+- 1 % |
| - Maksymalne ciśnienie nasycania: |
0,6 MPa |
| - Zredukowane ciśnienie zasilania CO2: |
1,0 |
| - Maksymalne zużycie CO2: |
100 kg/h |
| - Moc zainstalowana: |
16,0 kW |
| - Napięcie zainstalowane: |
380/220 V, 50 Hz |
| - Wymiary gabarytowe: |
|
| |
szerokość: |
2190 mm |
| |
głębokość: |
3180 mm |
| |
wysokość: |
3410 mm |
| - Masa: |
2000 kg |
|
